佐佐波绫中文字幕在线,国产高清狼人香蕉在线,欧美巨乳大香蕉在线,色琪琪成人大香蕉,大帝av中文字幕,久久热这有精品6,亚洲欧美国产综合精品,久操青青大香蕉,大香蕉在线观看玖玖热,久久热中文字幕无码
? 2019 黄山市精神文明建设委员会指导办公室

中国文明网 安徽文明网

四月初八,乌饭香

作者:吴雯 来源:屯溪区黎阳镇 时间:2021-05-19

  乌饭原为中国民间节日食品,又称立夏饭,从唐朝延续至今已有千年。每逢农历四月初八,老底子的徽州人都会做一些乌饭食用,就像腊八要吃腊八粥一样,已成习俗。

  四月初八前,屯溪区黎阳镇三门呈村的童阿婆便开始忙活起来,她是一位比较传统的女人,每年都做一些乌饭给家人,邻居们吃。她说:“虽然市场上也有卖,但是自己做的就是要香一点,看着大家都爱吃我做的乌饭,我心里也很开心”。提前采摘栗子叶、枫树叶、和乌麻叶三种树叶,然后把洗净后的叶子搓烂,再把渗出的黑色汁水用纱布过滤掉叶渣,汁水越浓,煮出来的饭也越香,最后把糯米放在过滤好的汁水里泡一个晚上。第二天,取出已经泡黑的糯米开始蒸煮,加上火腿肉、笋干、豌豆等食材,像平时做饭那样煮熟,一碗具有传统特色的乌饭便大功告成了。也有人喜欢在蒸熟的乌米饭上撒上白糖直接吃,清香可口。

  童阿婆把蒸好的乌饭从锅里拿出分给大家,屋里屋外一股清香弥漫开来,吃上一口,软韧鲜美,芳香四溢,乡村邻里的和睦温馨也溢在其中。

  立夏期间,雨水充沛,万物在这温和的气候下茁壮生长,蚊虫也开始肆意滋生,传说吃过乌饭可以蚊虫不叮,百姓也会以此寄托对身体健康的愿望。(吴雯)

  

责任编辑: ahhs_caoll